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南方供暖用哪种方式好?首选粉丝羊排滋补汤
作者:admin     点击:49     添加时间:2018-11-26 14:28:00

又到了一年中南方哆嗦北方得瑟的时候
南方的冬天
不可描述
(嘤嘤嘤~)

南北差异 








听说南北两方最大的误解就是:
北方人以为南方的冬天不冷
南方人以为北方人不怕冷 

    于是,南方人就开始想了:我们也要供暖!
    要问南方供暖用哪种方式好?是地暖、空调还是一身正气?还可以另辟蹊径,首选粉丝羊排滋补汤。





- 粉 丝 羊 排 汤 -
Lamb Ribs Soup with Glass Noodles



- 食材 Ingredients -

羊排 300克
粉丝 1块
葱 2根
姜 1块
香菜 适量
花椒 2克
桂皮 5克
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
盐 1茶匙

- 做法 Steps - 

    1. 粉丝加热水泡软 


    2. 羊排冷水焯水 

    3. 将焯过水的羊排放入砂锅中,倒入热水 

    4. 再倒入料酒、生抽、葱、姜、桂皮、花椒,大火煮沸 

    5. 盖上锅盖,小火炖2小时

    6. 然后在锅中加入泡软的粉丝,煮至软烂 

    7. 接着倒入盐搅拌均匀 

    8. 再放上香菜,热气腾腾的粉丝羊排汤就做好啦 


- 小贴士 Tips - 

     1. 盐一定要等羊排煮好后再添加。
     2. 患有痛风的人群不宜实用羊肉。 

图片来源于网络

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