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手残党都可在家做的大菜,续命不再靠外卖小哥
作者:admin     点击:188     添加时间:2018-08-20 14:00:00

可乐鸡翅


      今天吃什么?想吃糖醋排骨、回锅肉、油爆大虾、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿……好吧,你可以报出九九八十一道菜名,可手残党们必须要面临一个血淋淋的现实——臣妾不会做啊!

      这道可乐鸡翅,算是自称靠外卖小哥续命的手残党的福音了!一瓶可乐便可成就一道色香味俱全的大菜。

用料

鸡翅     12

可乐     1

料酒      少许

姜片     3

    少许

    少许

生抽     1

老抽     半勺

    做法

    1鸡翅洗净,背面划2刀,方便入味。你若真懒,也可以不划。


 

    2起锅加水,冷水放入鸡翅,2片姜去腥。

 

 

    3准备一罐可乐,另一片姜切丝备用。

 

 

    4水煮开后两分钟,捞出鸡翅备用。


 

    5锅里放少许油,把洗净控干的鸡翅放入小火慢煎,煎至一面金黄,翻面煎香。


 

    6两面都煎好后,转大火,放入姜丝和料酒,炒香。


   

    7放入生抽和老抽,翻炒均匀上色。


 

    8倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖慢焖。焖至一半汁时,加入盐,转大火收汁,收到自己喜欢的程度就好。


 

    9装盘,一道可口的可乐鸡翅就做好了。


 

菜谱来源于网络

小贴士

    ◇喜欢吃甜口的可以用可口可乐,喜欢味道淡一点的可以用百事可乐。

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